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麻辣烫有着丰富多变化的口味，从各个方面满足了消费者不同的口感，让人倍受喜欢，当然麻辣汤也是一个受创业者所追捧的项目，它的最重要的就是调味，我们在调味的时候要因地制宜因人调节，调味要把握住麻辣烫的灵魂，一定不能把鲜和香给调没了，这样的调味就是大大的失败

-般在很多*的门口,都有那种小推车卖麻辣烫的,各种荤素菜-起搭配, -碗也不超过20元,而且大多数菜品的成本很低,操作起来也是十分的简单方便,只需要将菜品烫熟,加上各种辣椒麻椒等配料即可,成本低廉操作简单，受众面广 , 是一种非常赚钱的小吃。

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