报考厨师证需要考虑年龄、学历、工作年限及培训经历四方面的因素。

厨师证等级分几级?

厨师证等级分初级,中级以及高级,三个等级的,不同级别厨师证对应的报考条件也不同,

1、报考初级厨师证需满足下列条件之一:

1)经初级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)在厨师岗位连续见习满2年;

3)厨师岗位学徒期满。

2、报考中级厨师证需满足下列条件之一:

1)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满3年,经中级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满5年;

3)取得本职业中专及以上毕业证书。

3、报考高级厨师证需满足下列条件之一:

1)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满4年,经高级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满7年;

3)取得中级厨师证的大专毕业生,连续从事厨师工作满2年;

4)取得本职业大专毕业证书。

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选择题

153.>长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( D )。

  A、维生素A          B、维生素D          C、维生素E          D、维生素B1

154.>与骨骼新陈代谢有关的元素是( A )。

  A、钙               B、锌               C、硒               D、铜

155.>不能被人体消化吸收的是( D )。

  A、蛋白质           B、脂肪             C、葡萄糖           D、膳食纤维

156.>人体内含量*多的成分是( D )。

  A、维生素A         B、维生素E         C、果糖             D、水

157.>锌含量*高的食物是( D )。

  A、鳝鱼             B、鲫鱼             C、鳜鱼             D、牡蛎