以"食品安全管理师"*新职业发展为导向,以职业能力为核心,对食品安全管理师的技能要求提出了综合性水平规定。通过科学性、客观性、可操作的评价条款,为标准的实施提供了支撑。该标准一方面可以使参与申报的学员清晰了解申报流程及应掌握的内容,监督评价组织的行为;另一方面能使评价组织依据其进行规范性的评价,更好的为申报人员服务。

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*应当切实履行好其监管职责,加强对食品质量的安全监管。集成食品安全管理主体,变多头管理为责任主体明确的单一垂直管理体系。加强食品质量的安全监管应当成为*的头等大事。《食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营企业应当配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。