无论是、优雅和奢华还是清爽、简约还是规矩的咖啡都让人无法抗拒,咖啡并不能因为它的风格存在优劣之分,均是因为风格与文化不同产生的差异。咖啡呈现出的款式都是基于咖啡师的创造。咖啡的美在于奢华与和谐的堆砌、整体的对称构图、协调的色彩搭配以及酸甜适宜的水果选摆。

在全民咖啡的浪潮中,咖啡一词再也不仅是出现在咖啡房中的附属品,咖啡行业也日益趋向于生活化,众多咖啡爱好者加入私房咖啡的阵营,同时也吸引了越来越多没有基础的咖啡创业者,但很多人的入门都是来自于网络,买了一堆工具,原料,却因为不得法,出现各种失败。

而一小部分依葫芦画瓢做成功的朋友,局限在网络的配方中,不但不能自己去创新,而且遇到复杂的问题就不知所措,知其然,却不知所以然。杭州港焙学校老师在教授咖啡知识的同时,也同时会和大家交流开店和产品销售的心得。