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首先要掌握糕点的基础知识，其中包括糕点的各种类型，了解目前场上有那些*的蛋糕种类，掌握蛋糕的基本发展历史和制作工艺过程，同时还需要对糕点的后期场状况，等一些基本的知识以及常识。其次就是学会掌握蛋糕制作的技法技巧。这是最为关键的步骤。*，糕点培训的重要含义在于我们可以对各种糕点以及相关方面的东西有了充分的了解，让自己在掌握这些东西的基础上在进行创造，确保技能技法在后期可以独立完成相关的制作。

首先我们选择西点培训机构的时候一定要选择专业且品牌大一点的机构。一般我们可以货比三家然后比较一下哪一家比较合适你自己。然后一定要看一下他们的课程内容符不符合你的标准，其次就是我们最看重的一点学费是不是符合标准。

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